第20回 FSUN presents ~Music Wings~ が放送されます!

FSUN presents
Sparky Shadow
Music Wings
~Ready for SDGs~

FSUNとFSUN広報大使 Sparky Shadow による
特別なラジオ番組!

この番組では、SDGsに取り組む企業の皆さんをゲストに迎え、
SDGsを実践している方々のお話をお届けします。

今日今日お迎えするスペシャリストは、
株式会社 恵那川上屋の代表取締役
鎌田 真悟さんです。

岐阜県恵那の栗を使った栗きんとん、栗菓子を販売する恵那川上屋さんは
鎌田さんの お父様・満さんが1964年に開業。
お店を代表する栗きんとんは、オープン当初から作られていたんですが、
流通網の発展により、県外の百貨店への出店が増えると、
地元の栗だけでは足りず、全国から仕入れた栗を使っていました。
そこで昔と違う味に気付いた鎌田さんは、改めて、
栗の産地として地元で栗を育て加工を行い販売する戦略を立てて、
見事、日本一の栗ブランドを作ることに成功しました。

どのようなSDGsの取り組みを行っているか伺っていきます。

放送日:2025年8月22日(金)
オンエア時間:金曜日 21:30~22:00

【FM愛知 80.7】
radikoAuDeeのアプリでもお楽しみ頂けます♪